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Das Anwesen, das diesen Namen trägt, wurde im 18. Jahrhundert auf dem Grund einer Mas gebaut, deren Tradition noch mehrere Jahrhunderte weit zurück reicht, darauf weisen die Funde von behauenen Steinen aus der Römerzeit in den Mauern hin. Der Name leitet sich vom Turm ab, der als pigeonnier (Taubenturm) genutzt wurde, und dem Stadtviertel (Saint Cers). Es wurde in den Jahren 1999 bis 2001 von Grund auf renoviert und bietet heute den aktuellen Wohnstandard. Es ist in L-Form erbaut und beinhaltet zum einen das Haupthaus mit dem runden Turm und dem Teil , in dem die beiden Ferienhäuser sind. Das umgebende Grundstück, im Osten ca. ein Hektar, im Westen, in Form von Terrassen, ca. zwei Hektar, ist mit Kirsch- und Olivenbäumen bepflanzt. Vor dem Haus sind drei riesige dreihundertjährige Platanen, die im Sommer angenehmen Schatten spenden. Nach dem Grundstück beginnt der Luberon-Naturpark, der von vielen Rad- und Wanderwegen durchzogen ist, einer davon führt direkt am Grundstück vorbei. Vom Haus, Grundstück und selbst vom Schwimmbad hat man den Blick bis zum ca. 60 km entfernten Mont Ventoux, dem geant der Provence. Die Stadt ist in weniger als 10 Gehminuten erreichbar. Apt ist für seine Wochenmarkt am Samstag berühmt, einen der größten der Provence. Es nennt sich auch Welthauptstadt der kandierten Früchte, weil hier seit Alters her die Früchte der Provence zu fruit confit verarbeitet werden.
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